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rumania

la tortilla española

 7 huevos

 5 gramos de aceite

1/2 de papas

 

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Historia de rumania

Rumania, en la antigüedad, constituyó la Dacia, que fue colonizada e incorporada al Imperio romano por Trajano; después estuvo ocupada por los bárbaros, y, en los siglo XV y XVI, por los turcos. En los últimos tiempos perteneció a los turcos y a los rusos. Por el tratado de 1856, los dos principados de Moldavia y Valaquia quedaron bajo la protección de las grandes potencia; y en 1861, se constituyeron en un solo Estado llamado Principado de Rumania tributario de Turquía. En el tratado de Berlín (1878) se le reconoció la independencia. En 1881 se erigió en reino, y su primer rey fue Carlos I de Hohenzollern. En 1913. después de la primera guerra balcánica, intervino Rumania para poner paz en la lucha que siguió entre Bulgaria y sus aliados por el reparto de los territorios cedidos por Turquía. En 1916, Rumania, que al estallar la Primera Guerra Mundial se había declarado neutral, entró en la lucha, sumándose al grupo de las potencias occidentales, y tras de una corta campaña vio su territorio casi totalmente ocupado por el ejército austroalemán. Terminada la guerra a fines de 1918 con la victoria de los aliados, Rumania obtuvo importantes aumentos territoriales en virtud de los tratados de paz de 1919. Al estallar la Segunda Guerra Mundial entró en la lucha al lado de Alemania. El rey Carlos II se vio obligado a abdicar en 1940 en su hijo Miguel I. El general Antonescu formó un Gobierno dictatorial; Rumania se adhirió al Pacto tripartito de Alemania, Italia y Japón en septiembre de 1940; y cuando comenzó la lucha entre Alemania y Rusia en junio de 1941, Rumania colaboró con los alemanes en el ataque a Rusia. En 1944, los rusos ocuparon el territorio rumano, y hecha la paz con Rumania, ésta guerreó al lado de los rusos contra los alemanes. En 1945 se constituyó un Gobierno Nacional presidido por Groza, jefe del frente democrático, y en 1946 Antonescu y sus principales colaboradores fueron juzgados condenados a muerte y ejecutados. El 30 de diciembre de 1947, abdicó el rey Miguel y se proclamó la República.

Guerra de rumania

Carol aseguró a las potencias europeas que actuaba forzado por Hitler y tuvo la garantía franco-británica sobre la integridad del país.  Cuando Alemania invade Polonia, en 1939, Rumania no sólo se liberó del acuerdo de defensa mutua, firmado con Varsovia, sino que detuvo a las autoridades polacas cuando huían a través de su territorio.

Después de enviar un ultimátum a Bucarest, la URSS invadió Besarabia y el norte de Bucovina el 27 de junio de 1940 y devolvió Dobruja a Bulgaria.  Los territorios ocupados comprendían unos 50 mil Kms2 que albergaban una población de 3,1 millones de habitantes.

El 30 de agosto de 1940, luego del arbitraje de Viena, gran parte de Transilvania pasó a manos de Hungría y el 6 de setiembre de 1940, de acuerdo con el Tratado de Craiova, ciudad que queda al oeste de Bucarest, donde se firmaron los acuerdos.

Como consecuencia de esa desastrosa política exterior, el general Antonescu obligó a abdicar al Rey Carol II en setiembre, dejando el trono en manos de su hijo Miguel.  Antonescu, jefe de gobierno, miró hacia Alemania y el 23 de noviembre de 1940, firmó el Pacto Tripartito

Como consecuencia del tratado, Rumania acompañó a Alemania en las operaciones contra la URSS, sufriendo un elevado número de bajas, pues militarmente, pese a la ayuda alemana, no se encontraba bien preparada.

Después de la derrota de Alemania en el Frente del Este, ante la contraofensiva de las tropas soviéticas, el Ejército Rojo alcanzó la frontera rumana en la primavera de 1944.   Luego, el 23 de agosto de 1944 . Antonescu fue detenido por orden del Rey Miguel y nombró como sucesor en el cargo a Sanatescu quien asumió la jefatura de Gobierno e inmediatamente le declaró la guerra a Alemania

El cambio de frente de Rumania, en combinación con la ofensiva soviética del 20 de agosto de 1944, llevó a la destrucción del Grupo de Ejércitos Sur (Ucrania).  Por otra parte, el día 30 de agosto de 1944, Alemania perdió la importantísima zona petrolífera de Ploesti y el día 31 de agosto de 1944, las tropas soviéticas entraron en Bucarest.

En los combates contra las tropas alemanas, los rumanos sufrieron enormes bajas, contabilizándose 169 mil hombres entre muertos, heridos y desaparecidos, quedando prácticamente liquidadas, las fuerzas armadas rumanas.

En las semanas que siguieron, los soviéticos impusieron un gobierno comunista que fue formado el 27 de febrero de 1945.

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TULIO: la comida

La comida : Ensaladilla rusa

   INGREDIENTES:

 1/2 kg PAPAS

 90g  MAHONESA

 200g  ATUN

 70g ACEITUNAS

  5 HUEVOS

 1 PIMIENTO ROJO

   PARA HACERLO...:

   GUISAR LAS PAPAS Y LOS HUEVOS,PONER EN UN BOL GRANDE LAS PAPAS , LOS HUEVOS Y IR AÑADIENDO LA MAHONESA Y AMASAR    TODO , CON LAS MANOS , TROCEAR LAS ACEITUNAS Y EL PIMIENTO Y AÑADIRLO A LA MASA , AÑADIR SAL Y UN CHORRITO DE VINAGRE,SEGUIR AMASANDO Y LUEGO DEJAR REPOSAR UNAS HORAS EN LA NEVERA PARA QUE FERMENTE , SE SIRVE FRIA.

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20070115100739-romania-mw.gif20070115100739-romania-mw.gif  .Rumania_

                                       .Bucarest_        

                                                             Ivon Prieto Alonso 3· diver

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